專家總結四妙招教你鑒別有機食品真偽

2014年9月28日22:12:00專家總結四妙招教你鑒別有機食品真偽已關閉評論1,675閱讀模式

“農藥殘留”、“速長催熟”、“非法添加劑”……,這些讓人談虎色變的名詞,總會讓市民在菜場、超市買菜時心有余悸。還好,現在許多超市里有了貼上“有機食品”標簽的菜品,雖然價格貴了點,但還是讓有一定經濟條件的顧客有了選擇的余地。不過,究竟什么是有機食品?如何能買到正宗的有機食品呢?文章源自FOFCC-http://www.8800315.com/11496/

  來自蘇州檢驗檢疫局食監處的業務專家趙亞峰解釋說:“有機食品”實際是一種國際普遍認同的對無污染天然食品的稱法,按照我國的國家標準,有機食品至少不能使用化學合成農藥和化肥,也不用飼料添加劑,更不能進行人工催熟。它也不能是轉基因食品,與綠色食品和無公害食品等相比,有機食品在非天然原料的使用方面控制得更加嚴格?! ∮浾哌€了解到,正宗的有機食品不能由生產者或銷售者“自封”,而需要由國家認監委批準的認證機構對其的生產、加工場所進行檢查,對其進行抽樣檢測符合國家標準,并取得認證證書后才算“正宗”。而進口有機食品,同樣也需獲得我國認證機構的認證。 文章源自FOFCC-http://www.8800315.com/11496/

  專家總結了四個妙招,可用來識別正宗的有機食品: 文章源自FOFCC-http://www.8800315.com/11496/

  看標志—— 文章源自FOFCC-http://www.8800315.com/11496/

  有機食品的最小銷售包裝或食品貼有“有機食品國家標志”,標志上標“中國有機產品”和英文“ORGAN-IC”字樣,同時標注了“有機碼”和國家認監委批準的認證機構名稱。這是最關鍵的識別要點。 文章源自FOFCC-http://www.8800315.com/11496/

  核查證書—— 文章源自FOFCC-http://www.8800315.com/11496/

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